網(wǎng)上有很多關(guān)于收銀pos機刷預(yù)授權(quán)的操作流程,餐飲行業(yè)采用財務(wù)外包或集中核算的制度與流程的知識，也有很多人為大家解答關(guān)于收銀pos機刷預(yù)授權(quán)的操作流程的問題，今天pos機之家(www.afbey.com)為大家整理了關(guān)于這方面的知識，讓我們一起來看下吧!
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收銀pos機刷預(yù)授權(quán)的操作流程
一、溝通方式：
每店建立一個微信群。每周取原始票據(jù)。二、財務(wù)審核制度：
收銀臺每天將店長和廚師長簽字的退單、贈單、結(jié)賬單拍照發(fā)送微信群。財務(wù)依據(jù)收銀系統(tǒng)中的敏感性操作記錄審核退單、贈單、結(jié)賬單。店長保管的備用金提供期初數(shù)，店內(nèi)出納依據(jù)退單核對店長的備用金收支和余額。店內(nèi)出納審核采購報銷票據(jù)的合規(guī)性、數(shù)據(jù)正確性、填寫規(guī)范性。財務(wù)核對采購報銷和入庫是否相符。供貨商對賬由店內(nèi)出納依據(jù)庫房系統(tǒng)數(shù)據(jù)和會計出具的應(yīng)付賬款明細表進行核對。三、收銀系統(tǒng)維護
銷售政策通知由總經(jīng)理簽字，包括菜品價格、促銷活動、會員卡政策等。駐店出納根據(jù)通知進行系統(tǒng)維護。收銀系統(tǒng)操作權(quán)限設(shè)置由駐店出納依據(jù)規(guī)定進行設(shè)置。四、收銀制度與各級授權(quán)
贈菜制度與流程：店長有贈菜權(quán)，普通客戶單桌贈菜不允許超過2道。免單、手動折扣優(yōu)惠制度與流程：需要免單、打折優(yōu)惠的，由店長通知收銀員需要免單、打折優(yōu)惠的臺號、折扣比例或優(yōu)惠金額。由收銀員在收銀系統(tǒng)進行操作。店長在結(jié)賬單注明客人單位姓名。退菜制度：3.1退菜單由店長和廚師長共同簽字確認，注明退菜原因和責任人。
3.2結(jié)賬后不允許退單，由責任人承擔。
3.3會員卡結(jié)賬后，因特殊情況需退單的，在微信工作群報備，按比例退款。
3.4紙質(zhì)優(yōu)惠券使用：店長處理投訴時可發(fā)放紙質(zhì)優(yōu)惠券，優(yōu)惠券需注明有效期。
五、會員卡資料管理：會員卡登記資料交財務(wù)駐店出納保管。
六、菜品沽清管理
每日菜品沽清單由廚師長拍照發(fā)駐店出納。因廚房或前廳漏申報造成菜品沽清，根據(jù)當月最高銷量計算飯店損失，由廚師長或店長承擔。七、報銷制度
1、采購報銷
1.1采購購買的原材料、低值易耗品等，由使用部門簽字確認：數(shù)量、質(zhì)量。前廳使用的由店長簽字，后廚使用的由廚師長報銷。
1.2采購在原始票據(jù)上注明現(xiàn)付和未付、供應(yīng)商名稱，并拍照發(fā)送到微信群。
1.3采購依據(jù)原始票據(jù)填寫報銷單。
1.4店內(nèi)出納審核報銷單：簽字是否齊全、備注是否正確、金額是否準確、大小寫是否一致，票據(jù)是否符合要求，摘要是否清晰，并簽字確認。
1.5駐店出納將采購報銷期間、報銷金額報給總經(jīng)理。
1.6財務(wù)公司會計將采購報銷期間的每日符合報銷要求的金額列表報給總經(jīng)理。
1.7總經(jīng)理依據(jù)二個會計的數(shù)據(jù)付款。
1.8執(zhí)行定點采購制度，明確哪些貨品在哪個商家采購。定點商家貨品除市調(diào)采購均不允許從其他家采購。市調(diào)采購必須二人以上。
2、外部維修費用報銷
2.1維修購買的材料、零件和完工驗收由店內(nèi)負責。
2.2維修費用發(fā)票由店長簽字確認。
2.3維修人員或經(jīng)辦人員填寫報銷單。
2.4店內(nèi)出納審核發(fā)票的合規(guī)性，報銷單的規(guī)范性，數(shù)據(jù)的正確性，并簽字確認。
2.5總經(jīng)理依據(jù)出納簽字確認的報銷單付款。
3、供貨商付款
3.1供貨商在送貨時將上月票據(jù)交財務(wù)，或由采購代交財務(wù)。
3.2駐店出納審核票據(jù)數(shù)量、金額、簽字是正確齊全。
3.3財務(wù)公司依據(jù)庫房系統(tǒng)數(shù)據(jù)出具對賬明細表發(fā)總經(jīng)理。
3.4總經(jīng)理依據(jù)出納會計報表數(shù)據(jù)審批付款。
八、原材料、低值易耗品入庫
采購將使用部門簽字的原始票據(jù)拍照發(fā)送對應(yīng)店的微信群。原始票據(jù)注明已付、未付、供應(yīng)商、采購日期。店內(nèi)直接采購由經(jīng)辦人和收貨人簽字后拍照發(fā)送微信群。財務(wù)依據(jù)使用部門簽字的原始票據(jù)錄入直撥單，按已付、未付分類。財務(wù)依據(jù)酒水退單錄入直撥單。以上就是關(guān)于收銀pos機刷預(yù)授權(quán)的操作流程,餐飲行業(yè)采用財務(wù)外包或集中核算的制度與流程的知識，后面我們會繼續(xù)為大家整理關(guān)于收銀pos機刷預(yù)授權(quán)的操作流程的知識，希望能夠幫助到大家！
